KUE DADING ISI COKLAT

Mau coba kue Dading, kalau sarapan paling enak makan kue dading apalagi saat masih hangat. ok siap bahan - bahan coba mulai buat kue dadaing

Bahan-bahan :
1 sendok makan ragi instan
100 cc air suam-suam kuku (dicampur sampai berbuih)
500 gr tepung terigu
100 gr gula putih
100 gr Butter
150 gr mentega
300 cc air

Bahan isi :

100 gr mesis / coklat blok (dilelehkan )

Cara Membuat :
- Campurlah bahan kering dan air ragi diamkan selama 1/2 jam de
- Uleni bahan ini sampai benar-benar tercampur dan tidak lengket di tangan (kalis) Biarkan  selama 1/2 jam
- dibentuk giling dan diisi dengan coklat lalu di bentuk bulat
- Siap digoreng
- Angkat  setelah warnanya kuning kecoklatan dan siap di sajikan

Slamat datang di blog  saya karena saya blogger baru mohon maaf dan maklum ya.... klu ada yang salah , jadi mohon untuk pengunjung blok saya  kritik dan sarannya..... makasih . salam

 

" MASAK YUK"

Aku baru mau coba - coba nie bikin Panada
hasilnya lumayan dech , walau ada bahan yg ga lengkap
tetap jadi  , SUKSES juga,,,,,,

PANADA ISI TONGKOL PEDAS (PANADA MANADO)

Bahan-bahan untuk kulit Panada :

• 50 gram tepung terigu protein tinggi
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan ragi instan
• 1 sendok makan gula pasir
• +/- 300 ml air hangat (secukupnya)
• 1 sendok susu bubuk 
• 1 sendok makan margarin
• 1 sendok makan Butter
• 1 sendok teh garam

Isinya :

Tongkol (tongkol cuek juga bisa) di suwir-suwir
3 Lembar Daun Jeruk

150 ml santan

Bumbu Halus

4 Siung Bawang merah
2 Siung Bawang putih
1 Ruas Jari Jahe
4 Cabe merah ( secukupnya tergantung mau pedes apa gak  )

Garam secukupnya ( ditambahin Vetsin kalau suka )


Cara membuat  :

1. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan semua bahan isi kecuali  santan, masak sambil diaduk hingga rata.
2. Tuang santan, masak hingga santan habis
3.  Angkat dan sisihkan.

Cara membuat Kulit 

1. Campur bahan kering, aduk
2. Tuang air , Uleni hingga rata. Masukkan margarin, garam,uleni hingga adonan kalis. Diamkan adonan selama 30 menit.
3. Kempiskan adonan, potong adonan +/- 40 gr,buat bulatkan , diamkan selama 10 menit. 
4. Pipihkan adonan kulit, isi dengan 1-2 sendok makan isian, lipat menjadi dua lalu pilin tepinya seperti pastel. Diamkan adonan selama 10 menit.
5. Panaskan minyak, goreng hingga  matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Silakan mencoba .........